040 187 2027

Uudistettu menu julkaistu!

 

MENU

ALKURUOAT

Bruschetta 8,90 € (L, G pyydettäessä)
Savulohta, sitruunamajoneesia, kananmunaa, merileväkaviaaria ja pikkelöityä fenkolia

Franklyn etanat 11,90 € (L, G pyydettäessä)
Persilja-valkosipulivoissa paistettuja etanoita ja maalaisleipää

Maa-artisokkakeitto 9,90 €  (L, G)
Samettista maa-artisokkakeittoa maa-artisokkasipseillä

JÄLKIRUOAT

Creme Brulee 9,90 (L, G)
Klassinen vaniljalla maustettu paahtovanukas

Tallipihan valkosuklaamutakakkua 9,90 € (VL, G)
Herkullista Tallipihan valkosuklaamutakakkua keittiön omalla vadelmakastikkeella

Marjatäytteinen lettu 9,90 € (L)
Lämpimällä marjasekoituksella täytetty lettu ja kinuskikastiketta

Kaktus-sitrussorbettia 4,90 € (L, G)
Raikasta sorbettia ja marenkia

Vaniljakermajäätelö 4,90 € (L, G)
Klassista vaniljakermajäätelöä ja vadelmaa

 



PÄÄRUOAT


Franklyn pippuripihvi 33,90 €  (L, G)
180g naudan sisäfileepihvi, franklyn omaa kermapippurikastiketta ja perunakakkua

Keittiömestarin karitsaa 29,80 €   (L, G)
Karitsan sisäfileetä, punaviinikastiketta, hernepyreetä ja kauden juureksia

Paistettua lohta 29,40 €   (L, G)
Voissa paistettua lohta, peruna-purjopyree ja sitrusvoikastike

Maissikananrintaa 24,80 €  (L, G)
Grillattua kananrintaa paprika-tomaattikastikkeessa, maissipyree ja haudutettua pinaattia

Pinaatti-portobellorisotto 25,40 € (G)
Täyteläisen kermaista risottoa sienillä ja pinaatilla

Franklyn burger 19,80 €  (L, G pyydettäessä)
Naudan kokolihapihvi, cheddaria, chili-paprikamajoneesia, pekonia ja suolakurkkua. Sisältää lisukeperunat.

Lohiburger 21,80 €  (L, G pyydettäessä)
Paistettua lohta, sitruuna-piparjuurimajoneesia ja tsatsikia. Sisältää lisukeperunat.

FRANKLYN KLASSIKKOMENU 52 €

Etanat

-

Franklyn pippuripihvi

-

Creme Brulee

KEITTIÖMESTARIN MENU 45 €

Bruschetta

-

Keittiömestarin karitsaa

-

Franklyn letut